經典徽菜粉皮辣魚的做法詳解吧
2021-12-13 08:05 來源：桐鄉養生網
經典徽菜粉皮辣魚的做法十分簡單，雖然簡單，但要怎么做粉皮辣魚最好吃呢?跟著下面的做法來做這道粉皮辣魚吧。
原料：活鯉魚肉200克、干粉皮、青柿椒段、紅辣椒段。調料：甜面醬、醬油、料酒、蔥絲、精鹽、熟豬油、糖色。
粉皮辣魚的做法:
1、活鯉魚肉切成長3厘米、1厘米的厚片
并于轉天回到了天津。這是“東方之星”號客輪在長江翻沉遇難者中 2、干粉皮掰成3厘米見方的小片，用溫水泡軟
3、雞湯、甜面醬、醬油、料酒、蔥絲、精鹽、熟豬油、糖色、青柿椒段、紅辣椒段和魚肉一起放入鍋內,置旺火上燒開后
4、再改用小火煮5分鐘，加入粉皮，再煮15分鐘左右，淋上芝麻油即成
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