青稞米是一種我們生活中不是太常見(jiàn)的食材，主要是因?yàn)楫a(chǎn)地和產(chǎn)量少的原因，導(dǎo)致市面上不多，但青稞米其中富含很高的膳食纖維，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)這是一個(gè)很好的東西，但再好的東西也要因人而異，對(duì)于血壓高的孕婦來(lái)說(shuō)青稞米不是一個(gè)人太好的東西，除此之外青稞米算是一種粗糧對(duì)于消化系統(tǒng)要求比較高，那么孕婦能不能吃青稞米需要根據(jù)自己情況來(lái)定了。孕婦是可以吃青稞的，青稞青稞米還富含豐富的膳食纖維，是所有水果粗糧之最，能夠有效地清除滯留在體內(nèi)的垃圾淤油，達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)，代謝轉(zhuǎn)化，補(bǔ)充體內(nèi)有益元素的作用，因此孕期吃一些青稞可以有效的環(huán)境孕期嘔吐或者是消化不良等情況的出現(xiàn)，而且青稞米中含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素，對(duì)于胎兒的發(fā)育也是很有益處的。血糖高的孕婦，最好連續(xù)食用100%純青稞米7天后，再和普通大米1:1的比例食用即可，待血糖接近正常值時(shí)，可按與普通大米1:2或1: 長(zhǎng)期食用，便秘人群在食用青稞米時(shí)，按與普通大米1:1混合食用即可(一日三餐)。 不過(guò)如果是消化功能不太好的孕婦最好不要吃太多青稞米，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。小貼士：孕期中的準(zhǔn)媽媽吃主食的時(shí)候，比較適宜粗細(xì)搭配、葷素搭配，不要吃得過(guò)精，以免造成某些營(yíng)養(yǎng)元素吸收不夠。而且粗糧還有意想不到的食療作用，比如玉米、紅薯、糙米，就是糧食中的上等精品。粗糧里含有比較豐富的纖維素，攝入過(guò)多纖維素可能影響對(duì)微量元素的吸收。如燕麥片和補(bǔ)鐵劑或補(bǔ)鈣劑一起吃，會(huì)影響孕婦對(duì)鐵、鈣的吸收;吃奶制品時(shí)同時(shí)吃纖維素含量較高的粗糧，也會(huì)影響對(duì)鈣的吸收。大量纖維素?cái)z入還會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等的吸收。過(guò)多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化，還會(huì)影響消化和吸收。所以準(zhǔn)媽媽吃粗糧不宜多，同時(shí)在吃粗糧時(shí)注意不能和奶制品、補(bǔ)充鐵或鈣的食物或藥物一起吃，最好間隔40分鐘左右。

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