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卷心菜雞蛋餅的做法

2019-11-11 23:39 來(lái)源:桐鄉(xiāng)養(yǎng)生網(wǎng)

  文章導(dǎo)讀廚房是制造美食的場(chǎng)所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來(lái)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而卷心菜雞蛋餅這道菜做法簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮

  1、卷心菜洗干凈備用

  2、將卷心菜和大蔥切碎用鹽腌一會(huì)兒,讓卷心菜的葉子變軟

  、將面粉放入碗中

  4、往面粉里打入兩雞蛋

  5、將雞蛋和面粉攪拌勻,攪成雞蛋面糊

  6、放入卷心菜,大蔥,十三香一起拌勻面糊有點(diǎn)稠,可以加點(diǎn)清水,面糊不容易掛筷子就可以了

  7、攪拌均勻的面糊

  8、將火打開(kāi),平底鍋燒熱,放入油,油七成熱后倒入面糊,轉(zhuǎn)小火,用手來(lái)回晃動(dòng)鍋,讓雞蛋面糊鋪滿整個(gè)平底鍋,餅就圓了

  9、等餅?zāi)毯蠓婕寮逯羶擅娼瘘S

  10、煎好的卷心菜雞蛋餅

  11、切開(kāi)擺盤(pán)

  卷心菜雞蛋餅這道菜的制作,無(wú)需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間,就可以享受美食了

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