家長給嬰兒準備輔食的時候，那么對食材的選擇是需要注重的，因為食材的選擇其實關(guān)系到寶寶營養(yǎng)的吸收問題，而西蘭花粥對嬰兒來說是比較好的一種輔食添加，可是要怎么做呢？家長朋友們可以看看以下所推薦的嬰兒西蘭花粥的，做法以及食材搭配。一、西蘭花胡蘿卜鱈魚粥材料： 西蘭花1顆、胡蘿卜半個、核桃油適量、鱈魚50g、大米50g、檸檬一片1、鱈魚用檸檬腌制10分鐘，準備食材切塊上鍋蒸熟。2、分別壓碎，加入熬好的粥內(nèi)。 、混合均勻就完成了。二、西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥材料： 雞胸肉40g、西蘭花 5g、胡蘿卜20g、口蘑 0g、大米 0g、水適量、雞蛋黃1個1、準備食材。大米也可以用清水提前浸泡 0分鐘，這樣更容易煮開花。2、煮鍋倒入足夠的水，水開后，將淘洗好的大米倒入鍋中，然后用鏟子將米攪拌一下。 、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮，蓋子不要全部蓋上，留道小縫，以免粥溢鍋。4、雞肉去筋膜，切成大塊，然后用姜片和玉米淀粉腌十分鐘去腥。我還加了一點寶寶醬油，1歲一下寶寶不加。5、 腌好的雞肉，焯水。冷水入鍋，姜片也放進去。水開后撇開浮沫，將雞肉塊撈出來，然后可以用溫水稍微沖洗一下。6、將焯好的雞肉塊放入粥中同煮大概10分鐘。煮雞肉的時候，來將西蘭花和口蘑焯下水。 7、然后把焯好的口蘑對半切開、西蘭花稍微切小塊，胡蘿卜切片然后對半切開。把切好的蔬菜們放到輔食機的蒸籃里，1格水蒸即可。8、蒸好后，蒸出的水丟掉。然后將蔬菜倒入攪拌杯中，雞胸肉煮好從煮粥的鍋中撈出來，也放入攪拌杯中。9、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)動輔食機，多攪拌幾次，攪拌成碎碎的顆粒狀就可以了。粥煮至粘稠后，把攪拌好的的雞肉蔬菜全部碎倒入粥鍋中。用鏟子攪拌均勻。10、一個雞蛋黃用研磨碗壓碎。木有研磨碗就用勺背壓碎。將蛋黃蓉蓉放入粥中。攪拌均勻就給寶貝吃吧。

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