上班前和好面物業
2022-01-21 09:42 來源:桐鄉養生網
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“漢堡胚一次發酵挺簡單的,上班前和好面,下了班就可以烤了,想吃香香的漢堡就跟著一起學起來吧。”
食材明細
主料 高粉 300克 牛奶 150克 雞蛋 1個
輔料 糖 30克 鹽 2克 酵母 4克 黃油 20克 芝麻 5克
甜味口味烤工藝數小時耗時普通難度
漢堡胚的做法步驟
1
材料大集合
2
面包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃液刷表面),一角放糖,一角放鹽,倒入面粉,在面粉上挖個小坑,放入酵母,開啟和面程序20分鐘
3
程序結束后加入軟化的黃油再開一次和面程序
4
和完后可以出大面積的手套膜
5
取出分成五塊面團
6
揉成圓形
7
放入模具
8
即用于提升像監聽器與資源管理和UI設計等任務的速度。在屏幕截圖下方的列表是符合屏幕規格以及用戶設備輸入控制的高級組件。舉個例子來說吧 8、將模具放入烤箱中,底部放兩碗熱水進行發酵
9
發至兩倍大,取出并上下火180度預熱烤箱10分鐘
10
刷蛋黃液
11
表面撒上芝麻
12
將烤盤放入預熱好的烤箱中下層,180度20分鐘
13
取出晾涼
小竅門
烤箱的溫度和時間請根據自己烤箱的脾氣設置。
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