小芝麻的五大營養功效
2019-11-28 12:34 來源:桐鄉養生網
芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者,是我國主要油料作物之一,我國自古就有用芝麻和芝麻油制作的和美味佳肴,一直著稱于世
(一)保護皮膚
很多通過節食來減肥的人群由于的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素也會造成皮膚的粗糙在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善而芝麻中含有防止人體發胖的蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖美麗的同時也要選對呀
(二)滋養頭發,防止脫發
黑芝麻內含有頭發生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,與多種微量礦物質,能有效地防止頭發脫落,有助于頭發恢復黑色但是治療脫發應注意引發的原因,不能一概而論
(三)抗氧化,延緩衰老
研究表明,熟芝麻的抗氧化效果最好,新鮮芝麻必須經過高溫160~190℃焙炒,抗氧化的功能才能達到最高
(四)清除膽固醇,保護肝臟,穩定血壓
芝麻的此種功效得益于上面所說的芝麻素、芝麻酚以及芝麻中含有的亞油酸[ ].
(五)補充硒和鐵
芝麻中的硒和鐵含量都非常豐富,是補硒和補鐵的佳品
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